Jaggery, auch Gurh genannt, wird in Indien, Pakistan und Sri Lanka als Zutat für süße und herzhafte Gerichte verwendet. Maharashtra ist der größte Erzeuger und Verbraucher von Jaggery in Yavat an der Straße zwischen Pune und Solapur Jaggery, also called Gurh, is used as an ingredient in both sweet and savory dishes across India, Pakistan and Sri Lanka. Maharashtra is the largest producer and consumer of jaggery at Yavat on the Pune-Solapur road Copyright: xZoonar.com/RealityImagesx 22418579

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Jaggery, auch Gurh genannt, wird in Indien, Pakistan und Sri Lanka als Zutat für süße und herzhafte Gerichte verwendet. Maharashtra ist der größte Erzeuger und Verbraucher von Jaggery in Yavat an der Straße zwischen Pune und Solapur Jaggery, also called Gurh, is used as an ingredient in both sweet and savory dishes across India, Pakistan and Sri Lanka. Maharashtra is the largest producer and consumer of jaggery at Yavat on the Pune-Solapur road Copyright: xZoonar.com/RealityImagesx 22418579

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